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商品コード : ２５

価格 : 220円(税込231円)

数量

　6,300（税込）円以上は送料無料

　　　税込の６，３００円（商品組合せは自由）以上お買い上げで【送料無料】

鶏の白レバー（100g）です。

鶏でありながら鶏を超えた、これぞ絶対域の逸品！！

通称、白レバーとか脂肝（アブラギモ）と呼ばれ、

脂肪肝になった鶏レバーのことです。

弊社の鶏白レバーは朝引きです。

だから自信があります。鮮度に！！

とろーりとろける鶏のフォアグラこと

鶏の白レバーです。

通常のレバーより肌色っぽく、コクがあり、

幻のレバーとか地鶏のフォアグラと言われ、

100羽つぶして10～15羽位しか取れない希少部位です。

しかも、通常のレバーより甘みがあり、

まったりとした食感が楽しめます。

きめの細やかなクリーミーな肉質が大変好評いただいております。

実物を見てもらえばおわかりだと思いますが、

プリプリとして鮮度も抜群ですので是非一度お試し下さい。

とろける食感がたまりませんよ！

お店の定番に是非どうぞ。

１パック100g、ハツや血管も取り除き、

レバーのお肉だけを真空パックにてお届けします。

解凍してパックから取り出すと

上記画像のような色合いになります。

【調理方法】

①真空のまま水からボイル（沸騰して約３分）して下さい。

②袋から出してポン酢や紅葉おろしであん肝風にぞうぞ。


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